Arganim Argan Yağı

ARGAN YAĞI – Tarihi ve Kökeni

Argan yağının tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Argan ağaçları dünyanın en eski ağaçları arasındadır ve aynı zamanda Tersiyer döneminden kalma bir kalıntı olarak kabul edilir. Yani 80 milyon önceye kadarlık bir geçmişi vardır. Eskiden Kuzey Afrika’dan Orta Avrupa’ya kadar yetişirken, bugün argan ağacı sadece güneybatı Fas’ta yaklaşık 8.000 kilometre karelik çöl benzeri bir bölgede yetişiyor. Bu bölge, UNESCO tarafından bir biyosfer rezervi olarak tanınmıştır ve ağacı ve meyvesini kullanma konusundaki asırlık bilgi ve uygulamaların yanı sıra argan yağı üretimi UNESCO Dünya Mirası olarak kabul edilmiştir. Dikenli dalları olan ağaç, yaklaşık on metre yüksekliğe kadar büyüyebilir, ancak ağacın taç çapı 50 metreye kadar çıkabilir. Diğer ağaçlardan kolaylıkla ayırt edilebilen kökleri toprakta 30 metre derinliğe kadar ulaşır ve böylece rüzgar ve su ile toprak erozyonunu önler. Argania olarak da adlandırılan kuraklığa dayanıklı yaprak dökmeyen argan ağacı, uzun süren kuraklığa ve 50 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara sorunsuz bir şekilde dayanabilir. Ömrü ise 400 yıla kadar çıkabilir.

Günümüzde argan yağı en iyi güzellik ürünlerinden biridir f akat argan yağı ve dolayısıyla da argan yağının 90lara kadar varlığından bihaberdik. Argan ağacına ve yağına çok az önem verildi ve pazarlanması da düşük seviyelerde kaldı. Sonuç: 1970’ler ve 1980’lerde, diğer mahsullere yer açmak için yüzlerce hektarlık argan ağacı kesildi. Bugün bu, şok edici bir gelişme olurdu. Ancak zamanla, özel bileşimi nedeniyle argan yağının değeri kabul edildi: Sarı erik gibi görünen argan meyvesi, çeşitli yağ asitleri, vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve omega 6 açısından zengin olup, son derece acı bir tada sahiptir. Kabukları fındık kadar kalın ve oldukça serttir. Etinin içinde, ayçiçeği çekirdeği kadar büyük tohumlar gizlidir. Dünyanın en değerli ve en pahalı yağı bunlardan çıkarılmaktadır. Bir litre argan yağı elde etmek için yaklaşık 30 kilogram çekirdek preslenmesi gerekir. Bu sebeplerden ötürü argan yağının diğer bir ismi de şudur: “Fas Altını“.

 

Keçiler ve argan yağı üretimi

Fas’a gelmiş olan herhangi biri onları kesinlikle görmüştür: Keçiler çevik bir şekilde argan ağaçlarına tırmanırlar ve yükseklerde keyiflerine bakarlar. Peki ağaç dallarını kırmaları gerekmiyor mu? Hayır! Ama keçiler argan yağı üretiminin önemli bir kısmını oluştururlar! Keçiler çölümsü bir yerde yaşadıkları için yerde yiyebilecekleri çok az sayıda ot vardır. Binlerce sert dikene rağmen keçiler, argan ağacının yapraklarını ve kalori bakımından zengin meyvelerini yemeyi başarırlar. Keçilerin gerçekten dayanıklı, çok zeki ve gerçek hayat mücadelecileri olduğunu söylemeden geçemeyiz. Tabii ki keçiler, yağının çıkarıldığı argan meyvesinin tohumlarını da yerler, ancak onları sindirmezler. Tohumlar eninde sonunda sindirilmemiş biçimde dışarı çıkarlar. Bu yüzden keçilerin insanlara büyük bir faydası dokunmuş olur. Dikenlerin fazlalığı yüzünden argan tohumlarını elle toplamak imkânsızdır. Bu yüzden, Berberiler, Faslı köylüler ve göçebe insanlar keçilerin ağaca çıkmasını ve olmuş meyvelerin yere düşmesini beklerler. Sonrasında da tohumlar yerden kolayca toplanabilmektedir. Aksi takdirde, Berberiler meyveleri zahmetli bir şekilde hasat etmek, soymak, öğütmek ve işlemek zorunda kalacaktı. Hasan zamanı genellikle kısa olup Temmuz ve Eylül ayları arasındadır. Gördüğünüz gibi, argan yağı üretimi çok ayrıntılı ve zaman alıcıdır – elbette bu aynı zamanda argan yağının pahalı olmasının nedenlerinden biridir.

% 60’a varan oranda yağ içeren güneşte kurutulmuş tohumlar, iki taş yardımıyla Berberi kadınları tarafından kabuğundan çıkarılır. Ardından kabuklar depolanır ve kuruma süresi de geçtikten sonra hayvan yemi olarak kullanılır. Argan meyvesinin tohumları olarak adlandırılan bademler daha sonra kozmetik amaçlı argan yağı üretmek için soğuk preslenir veya yemek pişirme amacıyla kavrulur. Soğuk pres, bademlerin su ile temas etmemesi anlamına gelir.

Günümüzde argan yağı üretimi neredeyse hiç el işçiliğiyle gerçekleşmemektedir. Argan yağı, en modern yöntemler ve makinelerle endüstriyel olarak ekstrakte edilir, böylece su ilavesi tamamen ortadan kalkar. Yağın kalitesi hiçbir şekilde geleneksel elle preslemeden daha düşük değildir ve hatta verim biraz daha yüksektir. Toplamda, yıllık yaklaşık 11 milyon litre argan yağı hasatı bulunmaktadır – buna kıyasla: Zeytinyağı hasatı ise yaklaşık 2.3 milyar litredir!

 

Neden Argan Yağı

Doğada keşfedilmeyi bekleyen birçok şey bulunmaktadır. Fas’ın güneybatısındaki argan ağacının argan meyvesinden elde edilen argan yağı, gerçek bir doğa harikasıdır. Sadece sağlığımıza değil, güzelliğimize de büyük faydası var.

Argan yağı sadece saçlar için bir lütuf olmanın yanındaayrıca tamamen doğaldır ve yağlı, hassas, normal veya kuru ciltler için de doğal bir nemlendiricidir.. Bunun yanında akne ve sivilceler için hızlı iyileşmeyaşlandırma karşıtı özellikler sağlar. Kırışıklık oluşmasını engeller veya kırışıklıkları azaltır ve egzama, sedef hastalığı ve rosacea hastalıklarına karşı çözümdürKirpikleri besler, kalınlaştırır ve bunun yanında eller, ayaklar ve dudaklar için mükemmel bakım sağlar. Vücut temizliği, bakımının yanısıra makyaj çıkarmak için de kullanılabilir. Bundan daha doğal bir genel bakım ürünü yoktur. Diğer birçok yağın aksine argan yağının uzun süreli kullanımda bile kuruma etkisi YOKTUR ve Komedojenik DEĞİLDİR.

 

Neden Arganim Argan Yağı?

Argan yağı genellikle “organik argan yağı” adı altında satılır, ancak hiç saf değildir ve bu nedenle fayda yerine zarar getirir. Ne yazık ki, kalite birçok üretici için önemli bir kriter değil. Ancak argan yağı iyi bir kalitede değilse hiçbir fayda sağlamaz.

Uzun yıllardır aile olarak argan yağı kullanıyoruz ve birçok olumlu etkiyi kendimiz deneyimledik. Bu yüzden bizde kendi kaliteli argan yağımızı üretme isteği uyandırdı ve umarız herkese çok güzel sonuçlar verir. Üretim sürecinin her aşamasını kontrol etmek kolay değil. Meyveleri toplamadan kurutmaya, preslemeden paketlemeye kadar bütün süreçleri gözlemliyoruz. Kulağa klişe gibi gelebilir, ancak Arganim Argan Yağı piyasada bulabileceğiniz en iyi kalitedir -% 100 saftır, kimyasal katkı maddesi veya parfüm içermez. Taze taze presliyoruz ve doğrudan Almanya’ya ihraç ediyoruz. Daha fazla okuyun

Birkaç bin kişi şimdiden genç markamıza güveniyor ve kendi argan yağı mucizesini yaşıyor. Kendiniz için denemenizi ve argan yağının faydalarını takdir etmenizi bekliyoruz.

BİZİ TAKİP EDİN INSTAGRAM Düzenli olarak Arganim ürünleri ile ilgili yeni haberleri ve ipuçlarını burada yayınlıyoruz.  @arganim.de

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir